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Barbacoas de Piedra Caseras AR2040F

- Medidas: Ancho: 091 cm Profundidad: 057 cm Altura: 245 cm Peso: 525 kg - Garantía 2 años! - Transporte gratuito!
Fabricante: Impexfire
Transporte gratuito
€ 729,00

 

…………………………………….. Transporte gratuito……………………………………….

 

Medidas:

Ancho: 091 cm

Profundidad: 057 cm

Altura: 245 cm

Peso: 525 kg

 

Medidas de la boca de Barbacoa (área de la parrilla): 64x53cm

 

Incluido en lo precio:

 

- Barbacoa a montar por sí mismo

 

- Parrilla de acero inoxidable

 

- Cajón recoge cenizas

 

- Esquema de montaje

 

- Seguro de transporte

  

Datos técnicos: Barbacoas de Piedra Caseras AR2040F

  

- Se pueden utilizar como combustible, carbón y leña

 

- Altura de parrilla ajustable

 

- Resistente al calor y a temperaturas negativas

 

- Fácil montaje con silicona/cimiento cola (no incluido)

 

- Mantiene su formidable aspecto por longos años

 

- El producto sigue desmontable protegidos en un pallete

 

- Todas nuestras barbacoas están fabricadas con ladrillos refractarios y piedra artificial refractaria

 

- Posibilidad de comprar aumentos de chimenea (nos contactar)

  

Tiempo de entrega: 5-7 días laborales:

  

Forma de pago:

 

- Tarjeta de crédito

 

- Transferencia bancaria

 

- Paypal - Cuando hace una compra de un artículo con PayPal, sus compras están protegidas, más información disponible aquí en: Paypal

 

 

Barbacoas de Piedra Caseras AR2040F. Transporte gratuito para España, Inglaterra, Francia metropolitana *, Mónaco, Bélgica, Luxemburgo y Italia. Además destinos por rogamos que se nos contacte antes de la compra.

 

Envío: 1 Pallete

 

* Excepto Córcega

   

Receta de barbacoa

 

Asar Cortes Vacunos - Costilla

 

Preparación previa:

Si se quiere sacar el hueso con facilidad una vez asada: cortar con cuchillo la tela que recubre el hueso, en la mitad del ancho de la costilla, y de un extremo a otro.

Al asarse se desprenderán del hueso los dos bordes del corte (sin embargo, lo corree lo es presentar en el plato, la carne con la costilla).

Cuando se asa para muchas personas, se prefiere la "silla" de ternera, que es el costillar, con el lomo en conjunto.

 

Cocción:

Se coloca con la costilla hacia abajo (del lado del fuego).

Este paso lleva la mayor parte del tiempo, porque la carne está fría y por el espesor del hueso, que la separa del fuego.

Se sabe cuándo ha llegado el momento de darla vuelta porque aparece una espumita rosada, chirriante, en la cara superior.

Desde el costado se ve el color típico (rosa dorado pálido), de la carne cocida, que ya ha pasado más de la mitad del espesor.

Algunos esperan hasta que se note hasta en los dos tercios inferiores del espesor.

- la tela que recubre la costilla se desprende y arquea.

- el hueso está bien dorado (se levanta, sin pinchar, con tenedor).

Cuando la carne es demasiado gruesa, algunos colocan el trozo, alternativamente sobre sus dos bordes laterales, además de "la vuelta" común.

 

Tiempo:

Escuela tradicional: 45 minutos.

Escuela moderna: 35 minutos.

Si se quiere un asado rapidísimo, se hace cortar las costillas en un ancho de apenas 2 cm.

En este caso se asa como una costelela, de costado y no sobre el hueso, en 20 minutos.

 

…………………………………….. Transporte gratuito……………………………………….

 

Medidas:

Ancho: 091 cm

Profundidad: 057 cm

Altura: 245 cm

Peso: 525 kg

 

Medidas de la boca de Barbacoa (área de la parrilla): 64x53cm

 

Incluido en lo precio:

 

- Barbacoa a montar por sí mismo

 

- Parrilla de acero inoxidable

 

- Cajón recoge cenizas

 

- Esquema de montaje

 

- Seguro de transporte

  

Datos técnicos: Barbacoas de Piedra Caseras AR2040F

  

- Se pueden utilizar como combustible, carbón y leña

 

- Altura de parrilla ajustable

 

- Resistente al calor y a temperaturas negativas

 

- Fácil montaje con silicona/cimiento cola (no incluido)

 

- Mantiene su formidable aspecto por longos años

 

- El producto sigue desmontable protegidos en un pallete

 

- Todas nuestras barbacoas están fabricadas con ladrillos refractarios y piedra artificial refractaria

 

- Posibilidad de comprar aumentos de chimenea (nos contactar)

  

Tiempo de entrega: 5-7 días laborales:

  

Forma de pago:

 

- Tarjeta de crédito

 

- Transferencia bancaria

 

- Paypal - Cuando hace una compra de un artículo con PayPal, sus compras están protegidas, más información disponible aquí en: Paypal

 

 

Barbacoas de Piedra Caseras AR2040F. Transporte gratuito para España, Inglaterra, Francia metropolitana *, Mónaco, Bélgica, Luxemburgo y Italia. Además destinos por rogamos que se nos contacte antes de la compra.

 

Envío: 1 Pallete

 

* Excepto Córcega

   

Receta de barbacoa

 

Asar Cortes Vacunos - Costilla

 

Preparación previa:

Si se quiere sacar el hueso con facilidad una vez asada: cortar con cuchillo la tela que recubre el hueso, en la mitad del ancho de la costilla, y de un extremo a otro.

Al asarse se desprenderán del hueso los dos bordes del corte (sin embargo, lo corree lo es presentar en el plato, la carne con la costilla).

Cuando se asa para muchas personas, se prefiere la "silla" de ternera, que es el costillar, con el lomo en conjunto.

 

Cocción:

Se coloca con la costilla hacia abajo (del lado del fuego).

Este paso lleva la mayor parte del tiempo, porque la carne está fría y por el espesor del hueso, que la separa del fuego.

Se sabe cuándo ha llegado el momento de darla vuelta porque aparece una espumita rosada, chirriante, en la cara superior.

Desde el costado se ve el color típico (rosa dorado pálido), de la carne cocida, que ya ha pasado más de la mitad del espesor.

Algunos esperan hasta que se note hasta en los dos tercios inferiores del espesor.

- la tela que recubre la costilla se desprende y arquea.

- el hueso está bien dorado (se levanta, sin pinchar, con tenedor).

Cuando la carne es demasiado gruesa, algunos colocan el trozo, alternativamente sobre sus dos bordes laterales, además de "la vuelta" común.

 

Tiempo:

Escuela tradicional: 45 minutos.

Escuela moderna: 35 minutos.

Si se quiere un asado rapidísimo, se hace cortar las costillas en un ancho de apenas 2 cm.

En este caso se asa como una costelela, de costado y no sobre el hueso, en 20 minutos.

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